TY - BOOK AU - COLDITZ, GABRIELE. AU - TI - FRUTAS CONFITADAS U1 - 641.4.COLD.00 CY - BARCELONA KW - PRODUCTOS ALIMENTICIOS N1 - CONSERVACIÓN NATURAL DE LAS FRUTAS.-MERMELADAS, CONFITURAS Y JALEAS.-COMPOTAS.-FRUTA ESCARCHADA Y EN ALMÍBAR.-FRUTAS EN ALCOHOL.-PREPARACIÓN DE LA FRUTA EN UNA SOLUCIÓN AGRIDULCE.-CHUTNEYS ER -