MOLINA UBEDA, RAFAEL.

TÉCNICAS DE FILTRACIÓN EN LA INDUSTRIA ENOLÓGICA. - 1A. ed - MADRID S.A. - 263 23.5

NATURALEZA DE LOS ENTURBIAMIENTOS
. -- OTROS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FILTRACIÓN
. -- ECUACIÓN FUNDAMENTAL DE LA FILTRACIÓN
. -- COADYUVANTES DE FILTRACIÓN
. -- MATERIALES FILTRANTES
. -- PREPARACIÓN PARA LA PRECAPA
. -- FILTRACIÓN DE LOS VINOS POR ALUVIONADO
. -- FILTRACIÓN CON PLACAS
. -- FILTRACIÓN CON MEMBRANAS.


ENOLOGÍA-VINOS.-VITIVINICULTURA.-INDUSTRIA VITIVINÍCOLA

663.22.MOLI.00