TY  - BOOK
AU  - EFFENBERGER, G.

AU  - 
AU  - SCHOTTE, K.
TI  - EMPAQUETADO DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS
U1  - 664.92.EFFE.00 
CY  - ZARAGOZA
KW  - INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE
N1  - IMPORTANCIA DEL EMPAQUETADO PARA LA INDUSTRIA DE LA CARNE
. -- FABRICACIÓN DE ENVOLTURAS PARA LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
. -- CARACTERÍSTICAS DE LAS ENVOLTURAS DE MATERIAL PLÁSTICO
. -- "QUE FACTORES INFLUYEN SOBRE LA CALIDAD DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS?
. -- MÉTODOS DE EMPAQUETADO DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS
. -- PREPARACIÓN DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS ENVASADOS PARA SU EXPEDICIÓN
ER  -