NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS.
- 1A. ed
- MADRID 1990
- 352 23.5
LOS CONCEPTOS DE PRODUCTO Y DE SU VIDA COMERCIAL . -- LA NECESIDAD DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS . -- METODOLOGÍA DE LA CREACIÓN, LANZAMIENTO Y MANTENIMIENTO DE NUEVOS PRODUCTOS . -- MÉTODOS Y HERRAMIENTAS DE TRABAJO.