BURON, R. GARCÍA


NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS. - 1A. ed - MADRID 1990 - 352 23.5

LOS CONCEPTOS DE PRODUCTO Y DE SU VIDA COMERCIAL
. -- LA NECESIDAD DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS
. -- METODOLOGÍA DE LA CREACIÓN, LANZAMIENTO Y MANTENIMIENTO DE NUEVOS PRODUCTOS
. -- MÉTODOS Y HERRAMIENTAS DE TRABAJO.


INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

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