TY  - BOOK
AU  - CÁRDENAS PILLCO, BERLY EDINSSÓN
TI  - EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS COMPUESTOS SAPONÍNICOS PRESENTES EN QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD.) APLICANDO MÉTODOS DE QUIMICA TEÓRICA PARA LA GESTIÓN ADECUADA DE LOS RESIDUOS
U1  - 8V.1740.MG 
CY  - AREQUIPA
KW  - GESTIÓN AMBIENTAL
RESIDUOS
N1  - GESTION AMBIENTAL DE LOS RESIDUOS SOLIDOS Y MARCO LEGAL 
GESTIÓN AMBIENTAL (GA) 
RESIDUOS SOLIDOS 
INDUSTRIALIZACIÓN DE LA QUINUA Y SUS RESIDUOS EN EL PERU 
PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE LA QUINUA EN EL PERÚ 
PROCESO INSDUSTRIAL DE LA QUINUA 
LAS SAPONINAS 
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS SAPONINAS 
LOS ANTIOXIDANTES FRENTE A LOS RADICALES LIBRES DE LA CONTAMINACIÓN 
LA QUÍMICA TEORICA 
CAPACIDAD ANTIRADICALARIA O ANTIOXIDANTE 
LOS QSAR EN LAS CIENCIAS AMBIENTALES 
RESULTADOS
UR  - http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/8223/8V.1740.MG.pdf
ER  -