TY  - BOOK
AU  - LÓPEZ SALAZAR , EVELYN LUCÍA
AU  - OBANDO CUADROS, MARÍA INÉS
TI  - ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA A PARTIR DE EXTRACTO DE SÁBILA (ALÓE VERA) Y MEMBRILLO (CYDONIA OBLONGA) Y DISEÑO DE UNA LICUADORA INDUSTRIAL, U.C.S.M., AREQUIPA 2016
U1  - 69.0366.AL 
CY  - AREQUIPA
KW  - ALÓE VERA/LICUADORA INDUSTRIAL/CYDONIA OBLONGA
N1  - MATERIA PRIMA PRINCIPAL : SÁBILA ( ALOE VERA) 
DESCRIPCIÓN 
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE LA PLANTA DE ALOE VERA 
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS 
PROPIEDADES NUTRICIONALES Y FUNCIONALES DEL ALOE VERA 
USOS 
ESTADÍSTICAS DE PRODUCCIÓN Y PROYECCIÓN. 
MATERIA PRIMA PRINCIPAL : MEMBRILLO 
DESCRIPCIÓN 
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICO 
USOS 
ESTADÍSTICAS DE PRODUCCIÓN Y PROYECCIÓN 
PROCESAMIENTO Y MÉTODOS 
ANÁLISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
UR  - http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/5449/69.0366.AL.pdf
ER  -