TY  - BOOK
AU  - MOSCOSO DONGO, ADELA AZALIA
TI  - DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA LA OBTENCIÓN DE MACA ATOMIZADA
U1  - 69.0208.AL 
CY  - AREQUIPA
KW  - OBTENCIÓN DE MACA ATOMIZADA
N1  - MACA
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS - FÍSICAS
CARACTERÍSTICAS  BIOQUÍMICAS
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
PRODUCTO A OBTENER
PROBLEMATICA DEL PRODUCTO
MÉTODO PROPUESTO
METODOLOGÍA DE LA EXPERIMENTACION
RESULTADOS Y DISCUSIÓNES
PROPUESTA ANIVEL DE PLANTA PILOTO Y/O INDUSTRIAL
ER  -