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ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: MADRID; ; 2006Edición: Descripción: 112 PP; 27.5 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • 003.09.SUSC.00
Contenidos:
AÑO XXV N° 215 SETIEMBRE 2006: REPORTAJES TÉCNICOS.-FASES.-LA INDUSTRIA CÁRNICA DEL CERDO IBÉRICO.-TRATAMIENTOS POSTCOSECHA DE FRUTA.-PRODUCTOS.-OPINIÓN DE LOS CONSUMIDORES SOBRE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES.-EL CHARQUI Y OTROS PRODUCTOS CÁRNICOS DE HUMEDAD INTERMEDIA
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Publicación Períodica Biblioteca Central BIBCE-PUBBC (Biblioteca Central - 4to piso) 003.09.SUSC.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1e. Disponible 1439R

AÑO XXV N° 215 SETIEMBRE 2006: REPORTAJES TÉCNICOS.-FASES.-LA INDUSTRIA CÁRNICA DEL CERDO IBÉRICO.-TRATAMIENTOS POSTCOSECHA DE FRUTA.-PRODUCTOS.-OPINIÓN DE LOS CONSUMIDORES SOBRE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES.-EL CHARQUI Y OTROS PRODUCTOS CÁRNICOS DE HUMEDAD INTERMEDIA

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