Detalles MARC
000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
00619nam a2200193Ia 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
OSt |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
campo de control |
20181023043908.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro/agencia transcriptor |
Centro de Información y Bibliotecas |
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Número de clasificación |
003.04.SUSC.00 |
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
DE LA PAZUELA, PEDRO |
245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
Mención de edición |
|
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
MADRID |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
|
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2004 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
152 PP |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Dimensiones |
30 cm |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
Nota de contenido con formato |
AÑO XXIII Nº 189 ABRIL 2004: ACEITES Y GRASAS.-CARACTERÍSTICAS Y PARÁMETROS DE CALIDAD DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN PICUAL DE JAÉN.-EL SECTOR OLEÍCOLA JIENENSE OPORTUNIDADES Y EJES DE DESARROLLO.-GENERACIÓN DE ALDEHÍDOS VOLÁTILES DURANTE EL CALENTAMIENTO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.-TRATAMIENTO Y DEPURACIÓN DE AGUAS.-TRATAMIENTO DE ALPECHÍN MEDIANTE FILTRACION ADSORCIÓN EN LECHO FLUIDIZADO.-TRATAMIENTO DE VERTIDOS DEL SECTOR ALIMENTARIO SEGÚN LA IPPC.-EL SISTEMA DE DEPURACIÓN SBR APLICADO A DIVERSOS VERTIDOS DEL SECTOR CONSERVERO. EFICACIA EN LA ELIMINACIÓN DE PQQ5, SST, NKT Y FÓSFORO TOTAL.-ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADA.-FUNDAMENTO, TECNOLOGÍA Y APLICACIONES DEL ENVASADO DE LOS ALIMENTOS EN ATMOSFERA MODIFICADA.-APLICACIÓN DE LA ENZIMA TRANSGLUTAMINASA EN ALIMENTOS.-INDUSTRIA CÁRNICA.-INFLUENCIA DEL TIPO DE ALIMENTACION SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS HÍGADOS DE AVESTRUCES.-CONTENIDO EN COLESTEROL DE LA CARNE. DETERMINACIÓN DEL COLESTEROL MEDIANTE UN MÉTODO ENZIMÁTICO.-EFECTO DE LA ADICCIÓN DE CISTEÍNA SOBRE PROPIEDADES GELIFICANTES DEL PLASMA PORCINO A PH ACIDO.-ALTERNATIVAS E IMPLICACIONES MEDIOAMBIENTALES DE LA GESTIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
INDUSTRIA ALIMENTARIA. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
NUTRICION. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
QUIMICA. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
AGROINDUSTRIA. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
AGRICULTURA. |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
Tipo de ítem Koha |
Publicación Períodica |
Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |