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EFFENBERGER, G.


EMPAQUETADO DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. - 1A. ed - ZARAGOZA ACRIBIA 1972 - 186 21.5

IMPORTANCIA DEL EMPAQUETADO PARA LA INDUSTRIA DE LA CARNE
. -- FABRICACIÓN DE ENVOLTURAS PARA LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
. -- CARACTERÍSTICAS DE LAS ENVOLTURAS DE MATERIAL PLÁSTICO
. -- "QUE FACTORES INFLUYEN SOBRE LA CALIDAD DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS?
. -- MÉTODOS DE EMPAQUETADO DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS
. -- PREPARACIÓN DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS ENVASADOS PARA SU EXPEDICIÓN.

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE

Dewey Class. No.: 664.92.EFFE.00