Vista normal Vista MARC Vista ISBD

DE LA PAZUELA, PEDRO

ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA - - MADRID 2007 - 97 PP 27.5 cm

AÑO XXV N° 226 SETIEMBRE 2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS MEDIANTE ACIDIFICACIÓN.-EL MAYOR ENVENENAMIENTO MASIVO DE LA HISTORIA.-ADAPTACIÓN DE NUEVOS AVANCES EN DETECCION MICROBIOLÓGICA.-GESTIÓN DE RESIDUOS DE PIEL Y PULPA DE MELOCOTÓN.-LOS CARTENOIDES COMO COLORANTES ALIMENTARIOS.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA Y LEGISLACIÓN

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS.
INDUSTRIA ALIMENTARIA.
EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA.
NUTRICION.
QUIMICA.
AGROINDUSTRIA.
AGRICULTURA.
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 003.09.SUSC.00