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EXTRACCIÓN DE CUAJO A PARTIR DEL PROVENTRÍCULO DE POLLO POR OSMOSIS DIRECTA

GARCÍA JARUFE, JOSÉ ALFREDO

EXTRACCIÓN DE CUAJO A PARTIR DEL PROVENTRÍCULO DE POLLO POR OSMOSIS DIRECTA - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1997 - 280 PP 30 cm

OSMOSIS
POLLO
PROVENTRÍCULO DE POLLO
EXTRACCIÓN DE CUAJO

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
OSMOSIS
PROVENTRÍCULO DE POLLO
EXTRACCIÓN DE CUAJO

Dewey Class. No.: 69.0016.AL

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