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MF1046_2 Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ESPAÑA; IC EDITORIAL; 2018Edición: 1A. edDescripción: 240; 24.0Clasificación CDD: - 642.5.RUIZ.00
Contenidos:
Sistemas de Organización y Distribución del Trabajo
. -- Servicio de Bebidas, Aperitivos y Comidas en Barra y Mesa
. -- Atención al Cliente en Restauración
. -- La Comunicación en la Restauración
. -- La Venta en Restauración
. -- Facturación y Cobro de Servicios en Bar-Cafetería
. -- Cierre del Bar-Cafetería
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 642.5.RUIZ.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 67213 | ||
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 642.5.RUIZ.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2c. | Disponible | 67214 |
Sistemas de Organización y Distribución del Trabajo
. -- Servicio de Bebidas, Aperitivos y Comidas en Barra y Mesa
. -- Atención al Cliente en Restauración
. -- La Comunicación en la Restauración
. -- La Venta en Restauración
. -- Facturación y Cobro de Servicios en Bar-Cafetería
. -- Cierre del Bar-Cafetería
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