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PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS – BPM COMO VENTAJA COMPETITIVA, EN LA ESCUELA DE GASTRONOMÍA V MODULO DEL INSTITUTO ESDIT AREQUIPA. AREQUIPA 2018.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA DE POSTGRADO, MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE NEGOCIOS; 2018Descripción: 88 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • 8H.1793.MG
Recursos en línea:
Contenidos:
SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (HACCP E ISO 22000) SEGURIDAD ALIMENTARIA HACCP ISO 22000 BPM (BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA) COMPETITIVIDAD VENTAJA COMPETITIVA LA COMPETITIVIDAD VENTAJA COMPETITIVA ANÁLISIS COMPETITIVO DIFERENCIA ENTRE ESTRATEGIA COMPETITIVA Y VENTAJA COMPETITIVA ESTRATEGIAS COMPETITIVAS PARA ALCANZAR VENTAJAS COMPETITIVAS ANÁLISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS RESULTADOS
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Biblioteca Central BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) 8H.1793.MG (Navegar estantería(Abre debajo)) 1e. Disponible 801793T

SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (HACCP E ISO 22000)
SEGURIDAD ALIMENTARIA
HACCP
ISO 22000
BPM (BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA)
COMPETITIVIDAD
VENTAJA COMPETITIVA
LA COMPETITIVIDAD
VENTAJA COMPETITIVA
ANÁLISIS COMPETITIVO
DIFERENCIA ENTRE ESTRATEGIA COMPETITIVA Y VENTAJA COMPETITIVA
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS PARA ALCANZAR VENTAJAS COMPETITIVAS
ANÁLISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
RESULTADOS

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