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DISEÑO Y FABRICACIÓN DE UNA MAQUINA DESPULPADORA DE PESCADO
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA MECANICA, MECANICA ELECTRICA Y MECATRONICA; 2005Descripción: 170 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 73.0068.IM
Contenidos:
ESTRUCTURA DEL MUSCULO DEL PESCADO
CONSERVACIÓN DEL PESCADO
PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS EL PESCADO
RENDIMIENTO EN CARNE DESMENUZADA
COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL PESCADO
PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA PASAT DE PESCADO
CARACTERÍSTICAS DE LA MAQUINA DESPULPADORA DE PESCADO
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 73.0068.IM (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 730068T |
ESTRUCTURA DEL MUSCULO DEL PESCADO
CONSERVACIÓN DEL PESCADO
PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS EL PESCADO
RENDIMIENTO EN CARNE DESMENUZADA
COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL PESCADO
PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA PASAT DE PESCADO
CARACTERÍSTICAS DE LA MAQUINA DESPULPADORA DE PESCADO
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