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505			_aJULIO AGOSTO 2010 Nº 254: RECUENTO DE BACTERIAS PROBIÓTICAS EN LECHES FERMENTADAS COMERCIALIZADAS EN ESPAÑA.-COMPLEMENTAR LA DIETA DE LAS OVEJAS CON AL PERÚ PROPORCIONA LÁCTEOS MAS SALUDABLES.-OBTENCIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS A PARTIR DE PROTEÍNAS LÁCTEAS.-ONESTEP, UNA REVOLUCIONARIA TECNOLOGÍA QUE REDUCE LOS COSTES EN LA INDUSTRIA LÁCTEA.-HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: CUESTIÓN DE PRINCIPIO.-MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE.-CERTIFICACIÓN BRC. PRODUCTOS Y PROCESOS.-LA INTEGRACIÓN. COMO OPTIMIZAR LOS PROCESOS DE NEGOCIO DE UNA EMPRESA.-MECHATRONICS: LA HERRAMIENTA DE DISEÑO VIRTUAL PARA REDUCIR COSTES
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