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005			20181023043908.0
008			24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_cTranscribing agency
082			_a658.4791.DIAZ.00
100			_aDíaz Paniagua, Elena
100			_eAutor
245		0	_aGestión administrativa y comercial en restauración
250			_a1A. ed
260			_aESPAÑA
260			_bPARANINFO
260			_c2014
300			_a283
300			_c26.0
505			_aEstablecimiento de las estructuras organizativas . -- Planificación empresarial y control de la gestión económico-financiera . -- Control de la gestión de la documentación administrativa de las áreas de producción . -- COntrol de los costes de las áreas de producción . -- Control de los presupuestos de las áreas de producción . -- Analisis del mercado de la restauración . -- Evaluación de la situación empresarial . -- Elaboración del plan de comercialización . -- Diseño de ofertas gastronómicas . -- Marketing interno y gestión de calidad
650			_aHOSTELERÍA-GESTIÓN EMPRESARIAL
650			_aMARKETING EMPRESARIAL
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700			_aLeón Sánchez, Miriam
942			_cTM001 _2ddc