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040 _cCentro de Información y Bibliotecas
082 _a338.4791.MUÑO.01
100 _aMuñoz Yules, María del Rocío
100 _eAutor
245 0 _aAdministracón y gestión comercial en restauración
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505 _aEmpresa turística . -- La planificación en las empresas de restauración . -- Organización en las empresas de restauración . -- Gestión de compras y stocks . -- Gestión administrativa y contable . -- Gestión de costes y control presupuestario . -- El plan de comercialización en empresas de restauración . -- Diseño de ofertas gastronómicas
650 _aGESTIÓN COMERCIAL
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700 _aMuñoz Yules, María del Rocío
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