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| 505 | _aINTRODUCCIÓN . -- EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS EMPACADOS EN ATMOSFERA MODIFICADA (EMAM) . -- MATERIALES DE EMPAQUE . -- MAQUINARIA DE EMPAQUE . -- PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS . -- PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN . -- PRODUCTOS MISCELÁNEOS . -- PECADOS . -- EMPACADO EN ATMOSFERAS MODIFICADAS DE CARNE FRESCA Y POLLO . -- PRODUCTOS CÁRNICOS PROCESADOS . -- DISEÑO DEL EMPACADO EN ATMOSFERAS MODIFICADAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. | ||
| 650 | _aALIMENTOS-TECNOLOGÍA.-CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.-MANEJO DE LOS ALIMENTOS | ||
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