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| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a092.04.SUSC.00 | ||
| 100 | _aCORIPUNA ROMERO, MIGUEL ÁNGEL | ||
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| 505 | _aNº 4 2008: NUTRICIÓN Y SALUD.-LA LECHE DE CABRA EN EL PERÚ.-AVANCE TECNOLÓGICO.-ES BUENO PARA TU MENTE HISTORIA DE UN SAFARI EN CHICAGO.-PROCESOS Y MAQUINARIAS.-NIXTAMALIZACION DEL MAÍZ: TECNOLOGÍA MILENARIA DE LOS ANDES.-NORMATIVA Y CALIDAD.-RIESGOS IMPLICANCIAS Y LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.-INVESTIGACIÓN.-EFECTOS DEL NIVEL DE MEJORAR, NIVEL DE LEVADURA Y NIVEL DE TRABAJO EN LOS PERFILES DE DENSIDAD DE MASA DE PAN | ||
| 650 | _aALIMENTACIÓN. | ||
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