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| 505 | _aEL PROYECTO DE SECADO SOLAR . -- LA PROBLEMÁTICA DEL SECADO SOLAR Y EL PROYECTO DE SECADO SOLAR . -- CONCEPTOS BÁSICOS DEL SECADO SOLAR . -- CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR DESHIDRATACIÓN . -- REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS EN EL SECADO SOLAR . -- ELEMENTOS PARA EL DISEÑO DE SECADO SOLAR . -- LA RENTABILIDAD DEL SECADO SOLAR . -- ESTUDIOS DE CASOS CON TECNOLOGÍA ARTESANAL . -- CASO DEL SECADO SOLAR DE MAÍZ, ORÉGANO Y AJÍ . -- ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS . -- LA EXPERIENCIA SOCIO - ECONÓMICA DE UN PROYECTO DE DESARROLLO Y DIFUSIÓN DEL SECADO SOLAR TÉCNICO | ||
| 650 | _aDESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS.-LIOFILIZACIÓN.-CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.-SECADO.-PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS | ||
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