| 000 | 00619nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c37188 _d37188 |
||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20181023043908.0 | ||
| 008 | 24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a664.8.SOUT.00 | ||
| 100 | _aSOUTHGATE, DAVID | ||
| 100 | _eAutor | ||
| 245 | 0 | _aCONSERVACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. 3RA. ED. | |
| 250 | _a1A. ed | ||
| 260 | _aZARAGOZA | ||
| 260 | _bACRIBIA | ||
| 260 | _c1992 | ||
| 300 | _a216 | ||
| 300 | _c24.0 | ||
| 505 | _aPRINCIPIOS Y MÉTODOS SOBRE CONSERVACIÓN . -- JALEAS, JALEAS, CONSERVAS DE FRUTAS . -- VINAGRES . -- ENCURTIDOS . -- KETCHUPS Y SALSAS . -- DESECACIÓN Y SALADO . -- CONGELACIÓN | ||
| 650 | _aALIMENTOS-CONSERVACIÓN.-FRUTAS-PRESERVACIÓN.-HORTALIZAS | ||
| 700 | _aSOUTHGATE, DAVID | ||
| 942 |
_cTM001 _2ddc |
||