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| 003 | OSt | ||
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| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a641.3.FRAN.00 | ||
| 100 | _aFRANCIA, TEODORO AGAPITO | ||
| 100 | _eAutor | ||
| 245 | 0 | _aTABLA DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS | |
| 250 | _a | ||
| 260 | _aLIMA | ||
| 260 | _bISABEL | ||
| 260 | _cS.A. | ||
| 300 | _a50 PP | ||
| 300 | _c24.5 cm | ||
| 505 | _aALIMENTOS: CEREALES.-CEREALES Y PREPARADOS.-LÁCTEOS, QUESOS Y HUEVOS.-AZUCARES Y ACEITES.-LEGUMINOSAS Y TUBÉRCULOS.-HARINAS Y PREPARADOS.-FRUTAS Y VERDURAS.-CONDIMENTOS.-CARNES.-VÍSCERAS Y PREPARADOS.-AMINOÁCIDOS.-ACEITES Y GRASAS.-CARNES E INTERIORES.-ÁCIDOS GRASOS | ||
| 650 | _aALIMENTOS | ||
| 650 | _aCOMPOSICIÓN QUÍMICA | ||
| 942 |
_cTM001 _2ddc |
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