| 000 | 00619nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c37130 _d37130 |
||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20181023043908.0 | ||
| 008 | 24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a664.9028.PERE.00 | ||
| 100 | _aEDITORIAL ACRIBIA | ||
| 100 | _eAutor | ||
| 245 | 0 | _aMÉTODOS DE ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA CHARCUTERA | |
| 250 | _a1A. ed | ||
| 260 | _aZARAGOZA | ||
| 260 | _bACRIBIA | ||
| 260 | _c1974 | ||
| 300 | _a152 | ||
| 300 | _c24.3 | ||
| 505 | _aCHARCUTERÍA: CONTROLES PONDERADOS, QUÍMICOS, DE BACTERIOLOGÍA, SEROLÓGICOS . -- MÉTODOS PARTICULARES | ||
| 650 | _aINDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE | ||
| 700 | _aPÉREZ SANTAMARÍA, RAFAEL TRAD. | ||
| 700 | _aTORMO IGUACEL, JOSÉ TRAD. | ||
| 700 | _aCENTRO TÉCNICO DE LA SALAZÓN, CHARCUTERÍA Y CONSERVAS DE CARNE, PARÍS | ||
| 942 |
_cTM001 _2ddc |
||