| 000 | 00619nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c37120 _d37120 |
||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20181023043908.0 | ||
| 008 | 24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _cTranscribing agency | ||
| 082 | _a664.93.RICH.00 | ||
| 100 | _aRICHARDSON, R. I. | ||
| 100 | _eAutor | ||
| 245 | 0 | _aCIENCIA DE LA CARNE DE AVE | |
| 250 | _a1A. ed | ||
| 260 | _aZARAGOZA | ||
| 260 | _bACRIBIA | ||
| 260 | _c2001 | ||
| 300 | _a497 | ||
| 300 | _c24.0 | ||
| 505 | _aBASES BIOQUÍMICAS DE LA CALIDAD DE LA CARNE . -- FACTORES DE PRODUCCIÓN Y MANEJO QUE AFECTAN A LA CALIDAD DE LA CARNE DE AVE . -- CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS DE AVES DE GRANJA . -- PRODUCTOS DE CARNE DE AVE. | ||
| 650 | _aTECNOLOGÍA DE LAS CARNES.-CARNES DE AVES | ||
| 700 | _aMEAD, G. C. | ||
| 942 |
_cTM001 _2ddc |
||