000 00619nam a2200193Ia 4500
999 _c35614
_d35614
003 OSt
005 20181023043908.0
008 24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040 _cTranscribing agency
082 _a664.0286.INTE.00
100 _aITDG
100 _eAutor
245 0 _aENCURTIDOS
250 _a1A. ed
260 _aPERU
260 _b
260 _c2000
300 _a34
300 _c14.5
505 _aINTRODUCCIÓN . -- INSUMOS, EQUIPOS Y MATERIALES . -- PROCESO DE ELABORACIÓN DE ENCURTIDOS NO FERMENTADOS - AGRIDULCES . -- CONTROL DE CALIDAD . -- COSTO Y DETERMINACIÓN DE PRECIOS
650 _aENCURTIDOS.-SALSAS
700 _aINTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP
942 _cTM001
_2ddc