000 00619nam a2200193Ia 4500
999 _c35532
_d35532
003 OSt
005 20181023043908.0
008 24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040 _cTranscribing agency
082 _a664.902.PALT.00
100 _aFAO
100 _eAutor
245 0 _aTALLER DE CARNE.
250 _a1A. ed
260 _aMEXICO
260 _bTRILLAS
260 _c1989
300 _a78
300 _c23.0
505 _aPLANEACIÓN DE TALLER . -- EQUIPO Y UTENSILIOS DEL CORRAL Y DEL RASTRO PARA CERDOS . -- EQUIPO DE LA SALA DE ELABORACIÓN . -- CONTROL SANITARIO.
650 _aTECNOLOGÍA DE LAS CARNES
700 _aPALTRINIERI, GAETANO
942 _cTM001
_2ddc