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100			_aZANCHE, CESARE DE.
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245		0	_aSECADEROS DE CEREALES.
250			_a1A. ed
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505			_aDINÁMICA DE LA DESECACIÓN . -- CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS DE LAS INSTALACIONES . -- PARÁMETROS DE FUNCIONAMIENTO . -- COSTE DE LA DESECACIÓN . -- POSIBILIDAD DE AHORRO ENERGÉTICO Y DE EMPLEO DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS . -- CRITERIOS DE ELECCIÓN DEL SECADERO.
650			_aCONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.-SECADO.-PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS.-CEREALES
700			_aZANCHE, CESARE DE.
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