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505 | _aFUNDAMENTOS DE TOXICOLOGÍA . -- DETERMINACIÓN DE LOS TÓXICOS DE LOS ALIMENTOS . -- BIOTRANSFORMACIÓN . -- TOXINAS NATURALES DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL . -- TOXINAS NATURALES DE LOS ALIMENTOS VEGETALES . -- TOXINAS FÚNGICAS DE LOS ALIMENTOS . -- CONTAMINANTES TÓXICOS DE LOS ALIMENTOS PROCEDENTES DE DESECHOS INDUSTRIALES . -- RESIDUOS DE PLAGUICIDAS DE LOS ALIMENTOS . -- ADITIVOS DE LOS ALIMENTOS . -- TÓXICOS FORMADOS DURANTE EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS. | ||
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