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245		0	_aINTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA DE LOS HONGOS.
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505			_aPAPEL DE LOS HONGOS EN LA BIOTECNOLOGÍA . -- ESTRUCTURA Y MORFOLOGÍA DE LOS HONGOS . -- NUTRICIÓN DE LOS HONGOS . -- DIVERSIDAD METABÓLICA DE LOS HONGOS . -- MANIPULACIÓN GENÉTICA DE HONGOS INDUSTRIALES . -- TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN BIOTECNOLOGÍA DE HONGOS . -- OBTENCIÓN DE PRODUCTOS BIOQUÍMICOS A PARTIR DE HONGOS . -- LOS HONGOS EN LA BIOTECNOLOGÍA MEDICA . -- NUEVOS USOS INDUSTRIALES DE LOS HONGOS . -- LOS HONGOS EN LA BIOTECNOLOGÍA DEL MEDIO . -- LOS HONGOS COMO AGENTES DE BIODETERIORO Y BIODEGRADACIÓN . -- LOS HONGOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA . -- LOS HONGOS EN LA BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA . -- BIOTECNOLOGÍA Y CONTROL DE HONGOS PATÓGENOS . -- ALGUNAS DE LAS APLICACIONES MAS RECIENTES DE LA BIOTECNOLOGÍA FÚNGICA.
650			_aBIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.-HONGOS
700			_aWAINWRIGHT, M.
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