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003			OSt
005			20181023043908.0
008			181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa||
040			_cCentro de Información y Bibliotecas
082			_a003.11.SUSC.00
100			_aDE LA PAZUELA, PEDRO
245		0	_aALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
250			_a
260			_aLIMA
260			_b
260			_c2003
300			_a136 PP
300			_c29 cm
505			_aAÑO XXII N° 184 NOVIEMBRE 2003: NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN.-CERTIFICACIÓN AENOR DE PRODUCTOS CÁRNICOS.-DOSIFICACIÓN Y PESAJE.-INFORME 2003 DE MAQUINARIA PARA DOSIFICACIÓN Y PESAJE.-AZUCARES Y DULCES.-UN PROCESO DIFÍCIL. SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN, DOSIFICACIÓN Y MEZCLA EN LA PRODUCCIÓN DE BARRAS DE MUESLI.-GUÍA ORIENTATIVA PARA LA INSTALACIÓN DE UN SISTEMA APPCC EN UNA ENVASADORA DE MIEL.-CONFITERÍA.-PROCESO DE OBTENCIÓN Y PRIMERA DEPURACIÓN DE LA MIEL EN CONTINUO.-HARINAS Y DERIVADOS.-EFECTO DEL CA2 SOBRE LA ACTIVIDAD CATALÍTICA DE GLUCOSA ISOMERASA INMOVILIZADA DURANTE LA PRODUCCIÓN DE JARABES FRUCTOSADOS A PARTIR DE ALMIDOS DE YUCA.-ESTUDIO DE LA CONTAMINACIÓN DE PAQUETES ALMACENADOS DE PASTA ALIMENTARIA POR GORGOJO AÑO XXII N° 185 DICIEMBRE 2003: CALIDAD.-CALIDAD TOTAL EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS.-MANTENIMIENTO.-¿SABE SI SU PERSONAL DE MANTENIMIENTO DE PLANTA ESTA SUFICIENTEMENTE INVOLUCRADO EN EL CUMPLIMIENTO DE LA APPCC ?.-EL MANTENIMIENTO COMO GESTIÓN DEL VALOR PARA LA EMPRESA ( II ). GESTIÓN DE ACTIVOS INDUSTRIALES.-ENOLOGÍA.-CARACTERÍSTICAS FENÓLICAS Y DE COLOR DE VINOS DE LA VARIEDAD MERLOT.-DUO VINO - MADERA.-INDUSTRIA CONSERVERA.-LA INGENIERÍA DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE REMOLACHA DE MESA EN CONSERVA.-COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL SUBPRODUCTO DE TOMATE.-ZUMOS.-EL COLOR DEL ZUMO DE NARANJA ( I ). ASPECTOS QUÍMICOS
650			_aALIMENTOS.
650			_aINDUSTRIA ALIMENTARIA.
650			_aEQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA.
650			_aNUTRICION.
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650			_aTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
942			_cTM003 _2ddc