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100			_aMULTON, J.L.
100			_eAutor
245		0	_aADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACIÓN EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS.
250			_a1A. ed
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260			_c1988
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505			_aPROBLEMÁTICA GENERAL DE LOS ADITIVOS Y DE LOS AUXILIARES TECNOLÓGICOS . -- ADITIVOS CON FINALIDAD NUTRITIVA . -- ADITIVOS DE CONSERVACIÓN . -- ADITIVOS MEJORADORES DE LAS PROPIEDADES SENSORIALES . -- AUXILIARES TECNOLÓGICOS DE FABRICACIÓN . -- UTILIZACIÓN DE LOS ADITIVOS Y COADYUVANTES POR LAS PRINCIPALES INDUSTRIAS AGRO - ALIMENTARIAS.
650			_aADITIVOS ALIMENTARIOS
700			_aMULTON, J.L.
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