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100			_aDE LA PAZUELA, PEDRO
245		0	_aALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
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505			_aAÑO XIX N° 4 MAYO 2000: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA.-MAGNESIO: UN MINERAL ANTI-ESTRÉS VITAL.-INDUSTRIA CERVECERA.-LOS TANQUES CILINDRO-CÓNICOS Y EL TIEMPO DE GUARDA DE LA CERVEZA.-EL SECTOR CERVECERO. INFORME 2000.-AGUAS Y BEBIDAS ANALCOLICAS.-DETERMINACIÓN DE ETANOL EN BEBIDAS REFRESCANTES POR ENZIMOINMUNOANÁLISIS.-CARACTERIZACIÓN QUÍMICA DE LA HORCHATA DE CHUFA NATURAL EN LAS COMARCAS DE ALCOIA Y EL COMATT.-REQUERIMIENTOS DE HIGIENE EN LAS PLANTAS DE AGUAS ENVASADAS (APPCC).-INDUSTRIA MEDIOAMBIENTAL.-LA CALIDAD DE NUESTRAS AGUAS. NUEVA REGLAMENTACIÓN PARA EL AÑO 2000.-GESTIÓN DE LOS RESIDUOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS.-LOGÍSTICA.-CLAVES PARA LA EFICIENCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO.-LOGÍSTICA PARA EL CLIENTE, POR EL DEPARTAMENTO TÉCNICO /MARKETING DE MANNESMAN.-LOGÍSTICA DE LAS DEVOLUCIONES.-TRATAMIENTO DE AGUAS.-LAS AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA.-DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES LÁCTEAS EN SU PROPIO CANAL DE EVACUACIÓN.-ESTUDIO DE DEPURACIÓN INTEGRAL DE PURINES DE CERDO.-MINIMIZACIÓN DE RESIDUOS EN EL PROCESO DE FABRICACIÓN DE ANCHOA EN SALAZÓN.-ACTITUD Y COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES.-POLÍTICA DE CALIDAD Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR.-BEBIDAS REFRESCANTES.-EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDAD EN BEBIDAS REFRESCANTES
650			_aALIMENTOS.
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