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| 100 | _aDÍAS CASTRO, CLAUDIA VERÓNICA | ||
| 245 | 0 | _aDISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN FERMENTADOR DE PLANTA PILOTO VERSÁTIL PARA PROCESOS AEROBIOS Y ANAEROBIOS Y SU APLICACIÓN EN LA PRODUCCIÓN LEVADURA FRESCA (SACHAROMYES CEREVISIAE VAR. ELLYPSOIDEOSS) Y VINO DE UVA (VITIS VINIFERA) | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
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| 505 | _aDISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN FERMENTADOR DE PLANTA PILOTO VERSÁTIL PARA PROCESOS AEROBIOS Y ANAEROBIOS | ||
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