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| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a69.0059.AL | ||
| 100 | _aJIMÉNEZ PASTOR, MARÍA ZOILA GRISELDA | ||
| 245 | 0 | _aESTABLECIMIENTO DE PARÁMETROS PARA EL AHUMADO DE COLAS DE CAMARÓN GIGANTE DE MALASIA (MACROBRACHIUM ROSEMBERGII), ENVASADOS AL VACÍO | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 260 | _c1999 | ||
| 300 | _a230 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aPARÁMETROS PARA EL AHUMADO DE COLAS DE CAMARÓN GIGANTE DE MALASIA | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA AHUMADO DE CAMARÓN AHUMADO DE ALIMENTOS TECNOLOGÍA DE PESCADOS Y MARISCOS | ||
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_u _yNo Disponible |
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