| 000 | 00619nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c19329 _d19329 |
||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20181023043908.0 | ||
| 008 | 181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a69.0040.AL | ||
| 100 | _aPINTO MANRIQUE, JAVIER ADALBERTO | ||
| 245 | 0 | _aDETERMINACIÓN DE PARÁMETROS TECNOLÓGICOS PARA ELABORAR CONSERVAS DE FRESA (FRACARIA SP.) CON MARACUYÁ (P. EDULIS) Y FRESA COMO LIQUIDO DE COBERTURA | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 260 | _c1999 | ||
| 300 | _a240 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aELABORAR CONSERVAS DE FRESA CON MARACUYÁ | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA CONSERVACIÓN DE FRESAS MARACUYÁ CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | ||
| 856 |
_u _yNo Disponible |
||
| 942 |
_cTM005 _2ddc |
||