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| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a69.0030.AL | ||
| 100 | _aQUEZADA ÁLVAREZ, JOSÉ JUAN DENNIS | ||
| 245 | 0 | _aINVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE MOSTO CONCENTRADO RECTIFICADO (AZÚCAR DE UVA) | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 260 | _c1998 | ||
| 300 | _a380 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aINVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE MOSTO CONCENTRADO TECNIFICADO (AZÚCAR DE UVA) | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA FABRICACIÓN DE VINO UVA | ||
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