| 000 | 00619nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c19310 _d19310 |
||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20181023043908.0 | ||
| 008 | 181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a69.0021.AL | ||
| 100 | _aSALAS BECERRA, PATRICIA VERÓNICA | ||
| 245 | 0 | _aEVALUACIÓN DE DOS TIPOS DE ANTIOXIDANTES EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE HARINA DE MACHA Y SU CONSERVABILIDAD PARA SU CONSUMO HUMANO | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 260 | _c1998 | ||
| 300 | _a280 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aANTIOXIDANTES ELABORACIÓN DE HARINA DE MACHA CONSERVABILIDAD | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA ANTIOXIDANTES HARINA DE MACHA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | ||
| 856 |
_u _yNo Disponible |
||
| 942 |
_cTM005 _2ddc |
||