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| 100 | _aCHOQUENAIRA QUISPE, KATY YANETH | ||
| 245 | 0 | _aDETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE ESCHERICHIA COLI, COLIFORMES TOTALES Y ENTEROBACTERIAS COMO INDICADORES DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA EN CHORIZO EXPENDIDO EN LOS CENTROS DE ABASTOS EL PALOMAR, SAN CAMILO Y EL MERCADO MAYORISTA DE RIO SECO ALEXANDER MOBBA, AREQUIPA, 2017 | |
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| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA | ||
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| 505 | _aEMBUTIDO CHORIZO BACTERIAS INDICADORAS DE LA CALIDAD MICROBIOLOGÍA MEDIOS DE CULTIVO CALIDAD MICROBIOLÓGICA NORMA SANITARIA ESTADÍSTICA ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN RESULTADOS | ||
| 650 | _aENTEROBACTERIA MEDICINA VETERINARIA EMBUTIDO | ||
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_uhttp://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/7801/68.0844.VZ.pdf _yDescargar Aquí |
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