| 000 | 00619nam a2200193Ia 4500 | ||
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_c18070 _d18070 |
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| 008 | 181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 | _cTranscribing agency | ||
| 082 | _a65.1594.FB | ||
| 100 | _aHUAMANI MORA, DANITZA JEYMY | ||
| 245 | 0 | _aDETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDO ASCÓRBICO Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL FRUTO LIOFILIZADO DE PITAHAYA AMARILLA (HYLOCEREUS MEGALANTHUS) Y PITAHAYA ROJA (HYLOCEREUS UNDATHUS) | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA | ||
| 260 | _c2018 | ||
| 300 | _a118 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aDESCRIPCIÓN DE LA PITAHAYA CARACTERÍSTICAS DE LA FRUTA VARIEDADES CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DESCRIPCIÓN BOTÁNICA ORIGEN Y CONSERVACIÓN COSECHA ANTIOXIDANTES ÁCIDO ASCÓRBICO COMPUESTOS FENÓLICOS RADICALES LIBRES ESTRÉS OXIDATIVO DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE LIOFILIZACIÓN VOLTAMPEROMETRÍA RESULTADOS | ||
| 650 | _aÁCIDO ASCÓRBICO PITAHAYA FARMACIA | ||
| 700 | _aPAUCAR CAPIA, PAMELA ESMERALDA | ||
| 856 |
_uhttp://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/8275/65.1594.FB.pdf _yDescargar Aquí |
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| 942 |
_cTM005 _2ddc |
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