VINO DE FRUTAS
Por: INTERNEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP-ITDG | [Autor].
Colaborador(es): INTERNEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP-ITDG.
Editor: LIMA ; ; 1998Edición: 1A. ed.Descripción: 32; 14.5.Tema(s): VINO DE FRUTAS.-ENOLOGÍA.-INDUSTRIA VITIVINÍCOLAClasificación CDD: 662.2.INTE.00
Contenidos:
INSUMOS, EQUIPOS Y MATERIALES
. -- EL PROCESO DE ELABORACIÓN
. -- CONTROL DE CALIDAD
. -- COSTOS Y DETERMINACIÓN DE PRECIOS
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 662.2.INTE.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 45149 |
INSUMOS, EQUIPOS Y MATERIALES
. -- EL PROCESO DE ELABORACIÓN
. -- CONTROL DE CALIDAD
. -- COSTOS Y DETERMINACIÓN DE PRECIOS
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