INFORME TECNOLÓGICO SOBRE EL CONTROL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS DISTRIBUIDOS POR EL PRONAA. REGIÓN AREQUIPA SU OPTIMIZACIÓN Y APLICACIÓN DEL SISTEMA DE CLIMATIZACIÓN A LOS ALMACENES
Por: FERNÁNDEZ CARNERO, MARCO ANTONIO.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2002Descripción: 280 PP; 30 cm.Tema(s): PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR CONTROL DE CALIDAD INSPECCIÓN DE ALIMENTOSClasificación CDD: 69.0143.AL Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
CONTROL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS
MANEJO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ALMACENADOS
MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE PULVERIZACIÓN, BALANZAS Y PROTECCIÓN PERSONAL
INFRAESTRUCTURA ACTUAL DE LOS ALMACENES PRONAA
CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE MENESTRAS, CEREALES, ARROZ PILADO, PAPA, FILETE, PESCADO SECO
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 69.0143.AL (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 690143T |
CONTROL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS
MANEJO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ALMACENADOS
MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE PULVERIZACIÓN, BALANZAS Y PROTECCIÓN PERSONAL
INFRAESTRUCTURA ACTUAL DE LOS ALMACENES PRONAA
CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE MENESTRAS, CEREALES, ARROZ PILADO, PAPA, FILETE, PESCADO SECO
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