EMBUTIDOS
Por: EDITORIAL LIMUSA | [Autor].
Colaborador(es): EDITORIAL LIMUSA.
Editor: MEXICO ; LIMUSA ; 2000Edición: 1A. ed.Descripción: 336; 23.0.Tema(s): EMBUTIDOS.-INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNEClasificación CDD: 664.908.EDIT.00
Contenidos:
MERCADO
. -- PRODUCCIÓN
. -- EQUIPO Y MANTENIMIENTO
. -- MATERIALES
. -- INSTALACIONES
. -- PLANEACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
. -- PERSONAL
. -- MARCO LEGAL
. -- FINANZAS
. -- PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.908.EDIT.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 35857 |
MERCADO
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. -- EQUIPO Y MANTENIMIENTO
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