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EVALUACIÓN DE FENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN DIEZ CLONES MEJORADOS DE PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP.) DE LA REGIÓN CUSCO
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA; 2015Descripción: 83 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 42.0123.IB
Contenidos:
PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP.)
ORIGEN E HISTORIA
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE LA PAPA NATIVA
CONSERVACIÓN Y MEJORAMIENTO GENÉTICO
PROPIEDADES
RADICALES LIBRES
LA PRODUCCIÓN DE RADICALES LIBRES EN EL CUERPO HUMANO
LOS RADICALES LIBRES EN LA BIOLOGÍA
CONCEPTO DE ESTRÉS OXIDATIVO
EL ESTRÉS OXIDATIVO Y ENFERMEDADES HUMANAS
RADICALES LIBRES Y EL ENVEJECIMIENTO
ANTIOXIDANTES
HISTORIA
LOS MECANISMOS PARA NEUTRALIZAR A LOS RADICALES LIBRES
LAS PLANTAS COMO FUENTE DE ANTIOXIDANTES
COMPUESTOS FENÓLICOS
PROPIEDADES BIOMEDICINALES
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
ANTOCIANINAS
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 42.0123.IB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 420123T |
PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP.)
ORIGEN E HISTORIA
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE LA PAPA NATIVA
CONSERVACIÓN Y MEJORAMIENTO GENÉTICO
PROPIEDADES
RADICALES LIBRES
LA PRODUCCIÓN DE RADICALES LIBRES EN EL CUERPO HUMANO
LOS RADICALES LIBRES EN LA BIOLOGÍA
CONCEPTO DE ESTRÉS OXIDATIVO
EL ESTRÉS OXIDATIVO Y ENFERMEDADES HUMANAS
RADICALES LIBRES Y EL ENVEJECIMIENTO
ANTIOXIDANTES
HISTORIA
LOS MECANISMOS PARA NEUTRALIZAR A LOS RADICALES LIBRES
LAS PLANTAS COMO FUENTE DE ANTIOXIDANTES
COMPUESTOS FENÓLICOS
PROPIEDADES BIOMEDICINALES
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
ANTOCIANINAS
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