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PROTEÍNAS ALIMENTARIAS BIOQUÍMICA. PROPIEDADES FUNCIONALES . VALOR NUTRITIVO. MODIFICACIONES QUÍMICAS
por CHEFTEL, J.C.
| [Autor] | CUQ, J.L | LORIENT, D. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.28.CHEF.00] (1).
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22.
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NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA DE KRAUSE. 9NA. ED.
por MAHAM, KATBLEEN L | [Autor] | MAHAM, KATBLEEN L. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 615.854.MAHA.00] (5).
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23.
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LAS CONDICIONES DEL SUELO Y EL DESARROLLO DE LAS PLANTAS
por RUSSELL,JOHN
| [Autor] | RUSSELL,WALTER. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.4.RUSS.00] (1).
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24.
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PRIMERA INFANCIA EL RETO DE UNA NUEVA VIDA
por UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZÓN
| [Autor] | REUSCHE LARI, ROSA MARÍA (COORD). Edición: 1A. edEditor: LIMA ; ; 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 305.231.UNIV.00] (3), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 305.231.UNIV.00] (1).
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25.
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BIOQUÍMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.
por ROBINSON, DAVID S | [Autor] | ROBINSON, DAVID S. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.28.ROBI.00] (1).
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26.
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TRATADO DE FERTILIZACIÓN
por DOMÍNGUEZ VIVANCOS, ALONSO | [Autor] | DOMÍNGUEZ VIVANCOS, ALONSO. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.8.DOMI.00] (1).
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27.
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SECRETOS DE LA NUTRICIÓN
por VAN WAY, CHARLES W | [Autor] | VAN WAY, CHARLES W. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3.VAN.00] (1).
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28.
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MANUAL DE VER Y VIVIR SOBRE LOS TRASTORNOS POR DEFICIENCIA DE VITAMINA A (VADD)
por MCLAREN, DONALD S.
| [Autor] | FRIGG, MARTIN. Edición: 1A. edEditor: WASHINGTON ; ; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.286.MCLA.00] (1).
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29.
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NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PARA TECNÓLOGOS DE ALIMENTOS
por MORENO ROJAS, RAFAEL | [Autor] | MORENO ROJAS, RAFAEL. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; DIAZ DE SANTOS ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3.MORE.00] (1).
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30.
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NUTRICIÓN, EJERCICIO Y COMPORTAMIENTO. UN ENFOQUE INTEGRADO PARA EL CONTROL DE PESO
por SUMMERFIELD, LIANE M | [Autor] | SUMMERFIELD, LIANE M. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2.SUMM.00] (2).
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31.
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LO ESENCIAL EN METABOLISMO Y NUTRICIÓN
por BENYON, SARAH | [Autor] | BENYON, SARAH. Edición: 1A. edEditor: ESPAÑA ; ; 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3.BENY.00] (1).
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32.
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ENFERMERÍA SIGLO 21. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
por MARTIN SALINAS, CARMEN
| [Autor] | DÍAZ GÓMEZ, JOAQUINA | MOTILLA VALERIANO, TERESA | MARTÍNEZ MONTERO, PILAR. Edición: 1A. edEditor: MADRID ; ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 610.73.ENFE.10] (2).
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33.
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NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
por KUKLINSKI, CLAUDIA | [Autor] | KUKLINSKI, CLAUDIA. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; OMEGA ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2.KUKL.00] (2).
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34.
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NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA DE KRAUSE. 10MA. ED.
por MAHAN, L. KATHLEEN
| [Autor] | ESCOTT-STUMP, SYLVIA. Edición: 1A. edEditor: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 615.854.MAHA.01] (1).
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35.
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CONOCIMIENTOS ACTUALES SOBRE NUTRICIÓN
por DEVLIN, JOHN T.
| [Autor] | ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. Edición: 1A. edEditor: WASHINGTON ; ; 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3.ORGA.00] (6).
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36.
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MEJORANDO LA ALIMENTACIÓN DEL POBLADOR ANDINO
por MOLINA VÁSQUEZ, NANCY SERAFINA | [Autor] | MOLINA VÁSQUEZ, NANCY SERAFINA. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3.MOLI.00] (1), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 612.3.MOLI.00] (1).
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NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA
por MATAIX VERDU, JOSÉ | [Autor] | MATAIX VERDU, JOSÉ. Edición: 1A. edEditor: BARCELONA ; ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.3.MATA.00] (2).
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38.
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SALUD BUCAL Y NUTRICIÓN
por VÁSQUEZ HUERTA, ELSA CARMELA | [Autor] | VÁSQUEZ HUERTA, ELSA CARMELA. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 617.601.VASQ.00] (1), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 617.601.VASQ.00] (1).
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39.
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GÉNESIS PREVENTIVA DE LA OBESIDAD
por GAGO, CARMEN | [Autor] | GAGO, CARMEN. Edición: 1A. edEditor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 616.398.GAGO.00] (1), Biblioteca de la Escuela de Postgrado [Signatura topográfica: 616.398.GAGO.00] (1).
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40.
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SANIDAD DEL GANADO VACUNO LECHERO
por ANDREWS, A.H | [Autor] | ANDREWS, A.H. Edición: 1A. edEditor: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 632.2142.ANDR.00] (1), Biblioteca del Fundo Huasacache [Signatura topográfica: 632.2142.ANDR.00] (1).
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