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	1.	PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. por VALIENTE, ANTONIO [Autor] VALIENTE, ANTONIO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..VALI.00. Biblioteca Especializada del Parque Industrial (1)Signatura topográfica: 664..VALI.00. Add to cart (remove)
	2.	ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS por FALDER RIVERO, ÁNGEL [Autor] FALDER RIVERO, ÁNGEL Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.003.FALD.00, ... Add to cart (remove)
	3.	PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS - ED. 1 / 2009 por SAHIN, SERPIL [Autor] GULUM SUMNU, SERVET Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.07.SAHI.00, ... Add to cart (remove)

Catálogo Biblioteca Central UCSM