Atlas Mundial de la Cerveza - Guía Esencial de las Cervezas del Mundo - 3Ra Ed.
Por: Webb, Tim | [Autor].
Colaborador(es): Beamount, Stephen.
Editor: SINGAPUR ; BLUME ; 2021Edición: 1A. ed.Descripción: 272; 29.7.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIAClasificación CDD: 623.23.WEBB.00
Contenidos:
Prólogo
. -- Introducción
. -- Cerveza: su Historia
. -- Cerveza: los Ingredientes
. -- Del Grano a la Copa
. -- Estilos de Cerveza
. -- La Cerveza en Europa
. -- La Cerveza en las Américas
. -- Australasia, Asia Oriental y Meridional
. -- África y Oriente Medio
. -- Disfrutar de la Cerveza
. -- Glosario
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 623.23.WEBB.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 72964 |
Prólogo
. -- Introducción
. -- Cerveza: su Historia
. -- Cerveza: los Ingredientes
. -- Del Grano a la Copa
. -- Estilos de Cerveza
. -- La Cerveza en Europa
. -- La Cerveza en las Américas
. -- Australasia, Asia Oriental y Meridional
. -- África y Oriente Medio
. -- Disfrutar de la Cerveza
. -- Glosario
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