DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PASTEURIZADOR VOLCABLE TIPO MARMITA COMO PARTE DE LA ELABORACIÓN DE LECHE HIDROLIZADA, ATOMIZADA Y SABORIZADA
Por: CASTRO DELGADO, MAURICIO.
Colaborador(es): PINTO FEBRES, CARLOS ANDRES.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 1999Descripción: 240 PP; 30 cm.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA LECHE PASTEURIZADOR DE LECHEClasificación CDD: 69.0055.AL Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
PASTEURIZADOR
ELABORACIÓN DE LECHE HIDROLIZADA, ATOMIZADA Y SABORIZADA
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 69.0055.AL (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 690055T |
PASTEURIZADOR
ELABORACIÓN DE LECHE HIDROLIZADA, ATOMIZADA Y SABORIZADA
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