Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1. Gastronomía - Guía de Prácticas

por Mg. Flores Vilca, Ivonne Virginia | [Autor].

Edición: 1A. edEditor: PERÚ ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.013.FLOR.01] (2).

2. Panadería y Pastelería - Guía Práctica

por Mg. Flores Vilca, Ivonne Virginia | [Autor] | Mg. Flores Vilca, Ivonne Virginia.

Edición: 1A. edEditor: PERÚ ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664.752.FLOR.00] (2).

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