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GIANOLA, C.
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Biblioteca Central
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Tópicos
CONFITERÍA.-ALIMENTO...
QUÍMICA DE LOS ALIME...
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Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
|
1.
LA INDUSTRIA DE LA FRUTA SECA, EN ALMÍBAR Y CONFITADA.
por
GIANOLA, C
|
[Autor]
|
GIANOLA, C.
Edición:
1A. ed
Editor:
MADRID ; PARANINFO ; 1987
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central [
Signatura topográfica:
664.8.GIAN.01] (2).
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2.
REPOSTERÍA INDUSTRIAL.
por
GIANOLA, C
|
[Autor]
|
GIANOLA, C.
Edición:
1A. ed
Editor:
MADRID ; PARANINFO ; 1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central [
Signatura topográfica:
664.752.GIAN.00] (4).
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